Liste des Bachelors – Écoles supérieures de cuisine – Annuaire Parcoursup 2026
Où trouver un Bachelor en France en 2026 ? Thotis recense 122 formations de Bachelor accessibles sur Parcoursup : 120 réparties dans 16 régions et 2 proposées sur des campus à l’étranger, à partir des données publiques de l’Open Data Parcoursup. Pour chaque formation, l’annuaire indique la ville, l’intitulé lorsqu’il est précisé et le niveau de sélectivité selon l’indicateur Thotis, calculé à partir du taux d’accès. Fonctionnement de l’indicateur, réponses à tes questions et liste complète région par région : voici les repères utiles avant de formuler tes vœux.
Estime tes chances d’entrer en Bachelor avec notre Prédicteur Parcoursup !
L’indicateur Thotis donne un repère sur la sélectivité de chaque formation de Bachelor sur Parcoursup. Il s’appuie sur le taux d’accès, c’est-à-dire la part des candidats ayant reçu une proposition d’admission, calculée à partir du rang du dernier appelé et du nombre de candidats. Il se lit sur sept niveaux, du plus sélectif au plus accessible.
| Niveau | Taux d'accès | Ce que cela signifie |
|---|---|---|
Extrêmement sélectif |
5 % ou moins | Moins de 5 % des candidats ont reçu une proposition d'admission |
Très sélectif |
6 à 15 % | Entre 6 % et 15 % des candidats ont reçu une proposition d'admission |
Sélectif |
16 à 30 % | Environ 1 candidat sur 3 à 6 a reçu une proposition d'admission |
Sélectivité modérée |
31 à 50 % | Entre un tiers et la moitié des candidats ont reçu une proposition d'admission |
Accessible |
51 à 70 % | Plus d'un candidat sur deux a reçu une proposition d'admission |
Très accessible |
71 à 90 % | Une large majorité des candidats a reçu une proposition d'admission |
Quasi non sélectif |
91 à 100 % | Presque tous les candidats ont reçu une proposition d'admission |
D’où viennent les données de l’annuaire ?
Les données proviennent de l’Open Data Parcoursup du ministère de l’Enseignement supérieur et de la Recherche. Chaque ligne de l’annuaire correspond à une formation telle qu’elle apparaît sur Parcoursup : une même école peut donc figurer plusieurs fois, pour plusieurs campus, parcours ou spécialisations.
Comment utiliser l’indicateur Thotis ?
L’indicateur Thotis ne doit pas être l’élément central de tes choix d’orientation. Il n’a pas pour objectif de créer de l’autocensure, mais de te donner du recul sur les vœux envisagés. L’idée est de bien répartir tes vœux, en incluant aussi des formations plus accessibles. Il ne mesure ni le contenu des enseignements, ni le bien-être étudiant, ni le taux d’insertion professionnelle.
Pour découvrir le programme de la formation, consulte notre article dédié au Bachelor et le classement Thotis des Bachelors de commerce.
Comment est construit l'annuaire des Bachelors ?
L’annuaire Thotis recense les 122 formations de Bachelor accessibles sur Parcoursup : 120 réparties dans 16 régions et 2 proposées sur des campus à l’étranger. Elles sont présentées région par région, puis par établissement. Pour chaque formation, l’annuaire indique la ville, l’intitulé lorsqu’il est précisé et le niveau de sélectivité selon l’indicateur Thotis. Il ne s’agit pas d’un classement : l’ordre d’affichage n’établit aucune hiérarchie entre les formations.
Que signifie le taux d'accès sur Parcoursup ?
Le taux d’accès est un indicateur publié par Parcoursup pour chaque formation. Il correspond à la part des candidats ayant reçu une proposition d’admission lors de la phase principale. Plus il est bas, plus la formation est sélective. C’est sur ce taux que repose l’indicateur Thotis affiché dans l’annuaire.
Le Bachelor est-il sélectif sur Parcoursup ?
La sélectivité varie d’une formation à l’autre, mais la majorité des Bachelors de l’annuaire restent ouverts : 62 formations sont très accessibles, 37 accessibles et 11 quasi non sélectives. À l’autre bout, 8 formations présentent une sélectivité modérée et 4 sont sélectives, toutes situées en Île-de-France. Aucune formation de l’annuaire n’atteint les niveaux très sélectif ou extrêmement sélectif.
Pourquoi une même école apparaît-elle plusieurs fois dans l'annuaire ?
Chaque formation Parcoursup correspond à un vœu distinct. Une école peut proposer plusieurs Bachelors sur un même campus, par spécialisation ou par langue d’enseignement : EFREI Paris figure ainsi cinq fois dans l’annuaire. Une école peut aussi être présente sur plusieurs campus : l’annuaire compte 8 lignes IDRAC Business School, 7 lignes KEDGE Business School et 6 lignes ESSCA School of Management, avec des niveaux de sélectivité qui peuvent différer.
Quelle différence entre un parcours francophone et un parcours anglophone ?
Certaines écoles proposent le même Bachelor en plusieurs versions selon la langue d’enseignement. Un parcours francophone se déroule principalement en français, tandis qu’un parcours anglophone (cursus anglophone ou English Track) est enseigné en anglais. Dans l’annuaire, 8 formations sont explicitement présentées comme anglophones. Chaque version constitue un vœu distinct sur Parcoursup, avec son propre niveau de sélectivité.
D'où viennent les données de l'annuaire Thotis ?
Les données proviennent de l’Open Data Parcoursup, publié par le ministère de l’Enseignement supérieur et de la Recherche. Ce sont des données publiques, disponibles pour chaque formation référencée sur Parcoursup. L’indicateur Thotis est calculé à partir du taux d’accès de chaque formation.
Quelle différence entre l'annuaire et le classement Thotis ?
L’annuaire recense toutes les formations, région par région, sans les hiérarchiser, avec un indicateur de sélectivité. Le classement Thotis des Bachelors de commerce compare ces formations entre elles selon ses propres critères. L’annuaire sert à repérer les formations d’un territoire, le classement à les comparer.
Combien de Bachelors sont proposés sur Parcoursup ?
L’annuaire Thotis recense 122 formations : 120 dans 16 régions, en métropole et en outre-mer, et 2 sur des campus à l’étranger. L’Île-de-France en concentre 38, devant l’Auvergne-Rhône-Alpes (15) et la Nouvelle-Aquitaine (12). Les autres régions en comptent entre 1 et 9.
Faut-il choisir son Bachelor uniquement en fonction de l'indicateur Thotis ?
Non. L’indicateur donne une idée de la sélectivité d’une formation, mais il ne dit rien de son adéquation avec ton profil. Le contenu des enseignements, les attendus de la formation, la langue d’enseignement, la ville et les spécialisations proposées comptent tout autant. Notre Test École de Commerce peut t’aider à savoir si ce type de formation te correspond.
Comment estimer mes chances d'être admis en Bachelor ?
Le Prédicteur Parcoursup de Thotis estime tes chances d’admission formation par formation, à partir de ton profil. Il te permet de vérifier si tes vœux sont équilibrés entre formations très demandées et formations plus accessibles. Pense aussi à consulter les attendus et les critères d’examen des dossiers publiés sur la fiche Parcoursup de chaque formation.
Voici la liste des 122 formations de Bachelor accessibles sur Parcoursup en 2026, présentées région par région puis par établissement. Pour chaque formation : ville, intitulé lorsqu’il est précisé et niveau de sélectivité selon l’indicateur Thotis.
15 formations
3 formations
3 formations
4 formations
1 formation
2 formations
9 formations
1 formation
6 formations
38 formations
1 formation
1 formation
4 formations
12 formations
8 formations
7 formations
7 formations
La liste des Bachelors a été établie à partir des données de l’Open Data Parcoursup du ministère de l’Enseignement supérieur et de la Recherche. Retrouve tous nos classements et annuaires sur notre page dédiée.